Mardi 10 octobre


Première visite ce matin : une exploitation en grandes cultures bio dans la vallée.

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La priorité est la maîtrise des adventices, l’apport d’azote et l’enrichissement en matières organiques. L’exploitant utilise différents couverts végétaux.

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2eme visite, élevage conventionnel avec recherche de diversification. Notamment vente directe d’asperge et engraissement de broutards.

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Le maïs épis destiné à l’alimentation des animaux est stocké en silo tour.

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Échanges autour des produits du terroir offerts par l’éleveur.

 

Après un pique-nique au bord du lac, nous allons visiter une nouvelle exploitation.

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Présentation de l’atelier lait. Un bâtiment avec les vaches à l’attache, un autre, très récent, avec la suite et le stockage. L’éleveur a aussi choisi la diversification avec un atelier poules pondeuse.

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Nous avons fini par la visite de son atelier poules pondeuses qui se trouve à 1 km de son exploitation.

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