Vendredi 13 octobre


Pour notre dernier jour en terre Valaisanne nous sommes allés visiter une cave à vin ainsi que les parcelles de vignes. La particularité de cette région est de compter un grand nombre de cépages. On voit beaucoup de très petites parcelles en pente.

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La dernière ferme qui nous a accueilli est une exploitation très diversifiée : Grandes cultures, arboriculture, vignes, lait et fromage mais aussi entreprise de travaux agricole ! L'exploitation emploie plus de 20 personnes à l'année et est très bien équipée.

La race dominante de l'élevage est la race d'herens, typique de cette région, mais on trouve aussi des « tachetées rouges » plus productrices de lait. Le jour de notre visite ils ensilaient du maïs... en balles rondes !

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Puis l'après midi on est allé en ville à Sion pour pouvoir ramener des souvenirs (couteaux suisses, chocolat...) avant de reprendre la route en direction de la Bretagne.

 

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