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Vente de viande de boeuf du Lycée de Bréhoulou

Date limite de commande : vendredi 13 mars
Date de livraison prévue : vendredi 27 mars de 11h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h45

Pour tout renseignement complémentaire, n'hésitez pas à contacter :
Exploitation du Lycée de Bréhoulou - 29170 Fouesnant
Stéphane EUGENE - 06 75 20 83 68 - expl.quimper@educagri.fr

L'exploitation propose la vente de viande de bœuf

Il s’agit de mâles castrés de race Nantaise, âgés d’environ 5 ans et nourris à l’herbe pâturée, au foin et à l’herbe enrubannée.

Colisage proposé :

Colis de 10 ou 20 kg environ contenant des morceaux de viande emballés en sacs sous vide à l'unité ou par 2 selon le type avec un étiquetage.

Composition :

  • colis standard : un panel de morceaux à cuisson rapide (filet, côte, entrecôte, bavette) et à cuisson lente (assortiments pour bourguignon et pot au feu) et environ 1.5kg de steak haché au prix de 13,50 €/kg
  • colis avec des produits élaborés du type saucisse, merguez, ou steak haché (environ 40%) pour un prix de 15 €/kg